Resep Bakwan Sayur
Ala
Sari Puspa
 |
| Bakwan Sayur |
*Tepung terigu
*Wortel, pasrah
*Kol/kubis, iris2
*Tauge/kecambah
*Daun seledri, iris2
*Daun bawang, iris2
*1 butir telur
*Penyedap rasa (me : masako sapi)
*Udang
Campur semua kecuali daun bawang dan udang.
Bumbu halus :
*Bawang merah
*Bawang putih
*Merica
Cara Membuat :
1. Tumis bumbu halus dan daun bawang, masukan ke bahan, beri secukupnya air (tekstur kental) tambahkan secukupnya garam dan gula lalu tes rasa.
2. Panaskan minyak, masukan cetakan (sprti entong sayur) jika sdh panas, masukan adonan ke dlm cetakan beri udang, lalu goreng smp terlepas dan bewarna keemasan.
Pelengkap :
*Sambal petis (baput,bamer,cabe rawit,sedikit kunci, haluskan lalu tumis, beri secukupnya air, masukan petis lalu aduk2 smp mengental)
Cabe muda/lombok lalap
Resep and testimonials : Sari Puspa Resep Warisan Boenda ❤ R.W.B
#SariPuspa
#Resepta
#Gorengan