Resep Masakan Menu Ayam Ala Restoran

AYAM GEPREK SAMBEL GOANG

Ala

Bunda Hen

Resep Ayam Geprek Sambal Goang

Yang suka ayam geprek merapat!

Bahan:

*Daging ayam potong potong

*3 siung bw putih haluskan

*1/4 sdt merica bubuk

Bahan pelapis:

*1 bungkus tepung bumbu ayam instan

*1 sdm tepung maizena

Bahan pencelup:

*2 butir putih telur kocok sebentar

Cara:

1. Lumuri ayam dengan bw putih dan merica bubuk, diamkan 30 mnit di kulkas

2. Celup daging ayam ke putih telur, gulingkan ke bahan pelapis,tekan dan cubit2 , celupkan lagi ke putih telur dan gulingkan lagi ke bahan pelapis, ketuk2 untuk membuang kelebihan tepung,goreng dlm minyak panas dan banyak dengan api sedang, sampai kuning keemasan,

SAMBEL GOANG

Bahan:

*10 butir rawit

*5 buah cabe merah

*3 siung bw putih

*Garam

*Minyak panas bekas menggoreng ayam

Cara:

Uleg bahan sambel,siram dengan minyak panas,geprek ayam goreng dan lumuri sambel goang, Bila suka ada asemnya tinggal kucurin perasan air jeruk.

Sajikan.

Selamat mencoba!

Resep and testimonials : Resep Masakan Menu Ayam Ala Restoran

#ResepMasakan

#Resepta

#ResepKue