Olahan Enak dari Singkong Awet dan Sederhana

Olahan Singkong
Ala
Luci Jamilah Jamjuri

Olahan Singkong Enak dan Awet

Ganepo/ubi cincang...
Tak bosan2 buat cemilan dari ubi singkong ni bunda... N tetangga lg panen ubi singkong... Jadi lah cemilan ni bunda....

Bahan:

2 kg ubi singkong, di kupas, di cuci, di rebus/kukus, dinginkan, di potong2/di cincang
Daun sop/daun seledri 3 Batang diiris halus
Bumbu giling: kunyit seukuran jari, ketumbar 1 sdm, garam...

Cara masak:

1. Ubi yg sudah di potong/di cincang di campuri dengan daun sop dan bumbu giling di aduk sampai rata, jangan lupa di rasa...

2. Lalu goreng dgn minyak panas, api sedang...

3. Sampai agak kecoklatan...

4. Dinginkan masuk toples...

5. Ni tahan hingga seminggu...

Masih rangup dan gurih..

Resep and testimonials : Olahan Enak dari Singkong, Awet dan Sederhana